Como tomar café pro tus hormonas

El café es la bebida favorita de millones de personas en el mundo y la verdad es que el café tiene sorprendentes beneficios para la salud, pero dependiendo del tipo de café que estés bebiendo, la cantidad y en qué momento de vida estés, puede tener algunos inconvenientes. Si eres un amante del café y quieres aprovechar al máximo los beneficios de esta popular bebida de forma segura, existen algunas estrategias que puedes probar para mejorar tu experiencia y ayudar a tu cuerpo y hormonas.

Los beneficios del café para la energía y el rendimiento cerebral han sido bien investigados durante décadas y eso lo sabemos la gran mayoría. Ahora, lo que no se si sabias es que según un estudio de 1996 publicado en Pharmacology & Toxicology, la cafeína bloquea la adenosina, un neurotransmisor inhibidor en el cerebro, lo que conduce a un aumento de dopamina y norepinefrina, dos neurotransmisores conocidos por hacernos sentir bien, provocando un aumento de la actividad neuronal en el cerebro.

Desafortunadamente, beber café o beber demasiado café también puede tener sus desventajas. Este puede ser tóxico y provocar dolores de cabeza, náuseas, cansancio y otros problemas de salud crónicos. La mayoría del café, especialmente las marcas más baratas, que se venden en el mundo no son orgánicos, y si está consumiendo café no orgánico, significa que consumirás muchos pesticidas. Si bien gran parte de los residuos de pesticidas desaparecen durante el proceso de tostado, no todos lo hacen, algunos pesticidas son muy resistentes al calor y pueden provocar una variedad de efectos adversos para la salud, incluidos problemas digestivos, dolores de cabeza, fatiga, problemas cognitivos, dolor crónico y problemas de salud crónicos.

También están las micotoxinas, que son toxinas provenientes de hongos y moho. Según un estudio de 2003 publicado en Food Additives and Contaminants, hasta el 91 por ciento de los granos de café verdes se ven afectados por el moho, mientras que otro estudio de 1995 publicado en Food Chemicals and Toxicology descubrió que aproximadamente la mitad de los cafés elaborados comercialmente se ven afectados por el moho.

Beber café mohoso y de baja calidad puede convertirse en un problema grave y provocar una serie de síntomas crónicos y problemas de salud.

5 consejos para aprovechar al máximo tu café

Sí amas el café y quieres disfrutar de sus beneficios de forma segura, tengo varias recomendaciones para ti. Cuando aplicas estas estrategias, puedes disminuir las consecuencias negativas que pueden surgir con la cafeína.

Las personas con las que he trabajado y que han seguido estas estrategias han quedado maravilladas de lo bien que se sienten cuando hacen estas cosas:

Bébelo 90 minutos después de despertarte

Para la mayoría de las personas, tomar café es una tradición matutina después de despertarse, pero puede que sea mejor esperar. Es importante comprender el ciclo del despertar del cortisol (hormona que se encuentra asociada con el estrés). Tu cuerpo aumenta naturalmente el cortisol cuando te despiertas y al agregar café a esa mezcla, cuando tu cuerpo tiene naturalmente un alto nivel de cortisol, puede no ser tan efectivo. En lugar de experimentar un aumento de energía gracias a la cafeína, es posible que sientas menos beneficios y simplemente desarrolles tolerancia. En su lugar, te recomiendo que esperes unos 90 minutos después de despertarte con tu primera taza cuando tus niveles de cortisol sean más bajos.

Añade una pizca de sal

El café es un diurético. Esto significa que puede deshidratar tu cuerpo y reducir tus electrolitos. Para evitar esta pérdida, te recomiendo que añadas una pizca de sal a tu café. Esto puede parecer extraño, pero no te preocupes, no encontrarás tu café salado y estarás feliz de experimentar sus beneficios para la salud. Si por alguna razón no te gusta la pizca de sal en tu bebida caliente, puedes tomarla a un lado y simplemente poner la pizca de sal en tu lengua. Siempre es bueno utilizar una sal marina de alta calidad como la sal marina del Himalaya o la sal marina Celta.

Agregue grasa saludable

El café ya puede ayudar a la pérdida de grasa, los niveles de azúcar en sangre, la digestión y la autofagia. Si agregas grasas saludables como el aceite de MCT (solo C8) a la mezcla, podrás mejorar estos beneficios y respaldar un estado de cetosis nutricional y pérdida de grasa.

Según un ensayo clínico controlado aleatorio de 2018 publicado en el Journal of Nutrition & Metabolism, los triglicéridos de cadena media (MCT) favorecen la cetosis. La forma C8 (ácido caprílico) de MCT es la más fácil de digerir y aumenta las cetonas más rápido en el cerebro. Estas cetonas le brindan mejor energía mental, reducen el hambre y los antojos y le brindan una mejor resistencia mental.

Considera tomar magnesio con tu café

El café ya es fantástico para estimular la capacidad cerebral, pero para mejorar este beneficio, me encanta agregar un poco de magnesio a la mezcla. El magnesio ayuda a aumentar la capacidad cerebral al mejorar la cognición, la memoria y el aprendizaje.

Me encanta este truco. Solo un aumento de magnesio ayuda a mejorar mi atención y concentración aún más sin el agotamiento que muchas personas experimentan con el café.

Utiliza un café orgánico, libre de micotoxinas y cultivado a la sombra

El café convencional de baja calidad no es bueno. Los pesticidas y las micotoxinas del café pueden ser perjudiciales para tu salud. Es importante que bebas café de alta calidad, orgánico, libre de micotoxinas y cultivado a la sombra para obtener beneficios y seguridad óptimos.

Los cafés orgánicos, libres de OGM, cultivados a la sombra, secados al sol, libre de pesticidas y químicos, estarán lleno de antioxidantes, amigables con el estómago, serán menos ácidos y lo más importante es que son absolutamente deliciosos.

¡Si tienes alguna otra duda sobre el café y su ingesta, no dudes en contactarnos! En Ovario mío queremos tu bienestar hormonal y con gusto te ayudaremos.